咖啡豆饼干在家怎么做好吃?最近网上有个超火红的饼干,除了有颜值,做法还非常简单,而且超~~级好吃!那就是咖啡豆饼干!这一款『咖啡豆饼干』简直就是颜值和口感都并存的小零嘴,有着饼干曲奇的酥脆,有伴着香浓的咖啡味,真的是太美味啦~ 咖啡控肯定会喜欢的!让我们一起来看看制作这款咖啡豆饼干到底是有多简单吧!
食材:
低筋面粉(100g)、黄油(50g)、糖粉(30g)、奶油(10g)、即溶咖啡粉(12g)、可可粉(3g)
制作步骤:
1、将黄油室温融化,加入糖粉,搅拌至无颗粒状即可,之后加入咖啡粉、可可粉、奶油,将它们混合并搅拌均匀。
2、将低筋面粉过筛,加入混合好的(1),揉成面团,分成各大约5g的小面团,搓成小椭圆的形状,用牙签或是刮板在小面团中间划一刀。
3、烤箱预热后,将面团放入烤箱,170度上下火,烘烤20分钟左右,就大功告成啦~
×××小贴士×××
1、奶油可用牛奶代替,一样是10g。
2、由于面团很小的关系,烘烤时间不宜太长,否则很容易会烤焦,依据烤箱来做调整。
3、烘烤完毕后先放置稍微冷却后再去动它,温度高的时候可能会比较容易碎掉。
做法是不是超级容易呀~ 新鲜出炉的咖啡豆饼干让你满屋都飘散着香浓的咖啡味,闻着都肚子饿了!酥脆的口感绝对会让你一口接一口停不下来,咖啡控一定要试试看哦!关注+收藏教程之家官网,还会有更多更精彩的美食营养攻略等着你哟~