蘑菇意大利面在家怎么做好吃 不加奶油也能做出香浓奶油口感

蘑菇意大利面在家怎么做好吃?你喜欢吃白酱意大利面吗?提起白酱意大利面，有些女生可能表示怕肥和或怕油腻感，无需担心啦，小编介绍这款“奶油”蘑菇意大利面，家里没有奶油也可以煮出奶香浓郁的白酱意大利面，简单又好吃哦!而且更低脂了，减肥和美食都不辜负～ 这个食谱只需20分钟就可搞定，轻轻松松烹煮午餐!

超级好吃的奶油蘑菇意大利面做法分享

食材：

意大利面 2人份、橄榄油 适量、口菇 2个、火腿片/培根 4片、黄油 10g、低筋面粉 12g、鲜奶 180g、盐 适量、黑胡椒 适量

做法步骤：

1. 平底锅烧热后融化黄油。

2. 关火，分两次倒入低筋面粉，搅拌至无面粉颗粒。

3. 开中火分次加入牛奶，牛奶与黄油搅拌均匀后加入盐及黑胡椒。煮好后放置备用。

4. 烧开一锅水将意大利面煮熟。在水中加入少许橄榄油防止面条沾粘。煮大约10分钟后将意大利面捞出备用。

5. 热锅后加入少许橄榄油，翻炒口菇及火腿片或培根。

6. 将刚刚的白酱倒入锅中翻炒，再将意大利面倒入拌一拌。

完成后即可出锅啦!看看成品的色泽，是不是很诱人呢?想吃的你不妨在这个周末试试吧!

温馨提示：

1. 牛奶分多次加入，先将少许牛奶与黄油搅拌均匀后，一次过倒入牛奶的话黄油会结块哦!

2. 牛奶可用全脂或低脂，全脂牛奶的话奶香更浓郁，低脂牛奶更健康，凭个人喜好选择。

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