巧克力乳酪蛋糕在家怎么做好吃?巧克力控和乳酪控是时候该挑战一下你们的烘培技巧了!新手们也不要再害怕进入厨房了!免烤箱的巧克力乳酪蛋糕可是所有新手,巧克力控和乳酪控都不看错过的甜点。巧克力与乳酪的完美结合可是你无法想象的,下一场下午茶聚会就要派它出场了!
准备材料:
230g花生酱
200g黑巧克力
100g奶油奶酪
适量消化饼干
10g炼乳
做法步骤:
【1】将230g的花生酱和200g的黑巧克力一起倒入干净的碗里并隔着热水融化。
【2】将100g的奶油奶酪隔着常温融化后将它加入与花生黑巧克力酱一起搅拌均匀。
【3】将10g炼乳加入一起混合均匀。
【4】在模具里铺上一层烘培纸。
【5】将适量的消化饼干弄碎后把一层花生巧克力酱铺满在模具里再撒上消化饼干碎。
【6】在饼干碎上铺上多一层的花生巧克力酱。
【7】将面糊放入冰箱冷藏至少8个小时就可以准备开动了。
免烤箱的巧克力乳酪蛋糕是不是让人看了都流口水呢?只需冷藏8个小时你就可以开动了!冰冰凉凉的巧克力乳酪蛋糕搭配热茶或咖啡都会让人上瘾。
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