零失败超好吃的巴斯克芝士蛋糕 只需五样食材在家就能做

巴斯克芝士蛋糕在家怎么做?女生总有第二个胃是拿来装甜品的，嘴馋的小编就忍不住在家搜寻了一些蛋糕资料。竟然发现了在2019年风靡全球的巴斯克芝士蛋糕，只需5样简单的材料，声称手残也能做!前几天小编就试着在家里做，竟然还真的成功了!于是决定和大家分享制作方式!

零失败超好吃的巴斯克芝士蛋糕做法分享

准备以下材料：

1)奶油乳酪 250g

2)砂糖 60g

3)鸡蛋 2顆

4)动物性鮮奶油 120g

5)低筋面粉 8g

做法步骤：

1.首先，把奶油乳酪放到温室软化，可以先用刮刀搅打至绵柔状态。过后再加入砂糖，混合均匀。

2.过后，再分2次加入鸡蛋，切记每一次需搅拌均匀后才加入下一颗鸡蛋。

3.需搅拌至完全松散，奶酪糊光滑无杂质。

4.接下来也是分2-3次加入鮮奶油，搅拌混合均匀。

5.最后再倒入低筋面粉，搅拌混合均匀。

6.蛋糕糊就完成啦!在烤模里垫上烘焙纸/油纸，倒入面糊。

7.再来用烤箱220度烘烤15分钟，过后转210再烘烤15-20分钟。(需根据不同的烤箱而决定)

刚出炉的蛋糕表面焦黄，内里还未完全凝固，先别急着切开。放凉之后，放入冰箱隔一天吃口感更佳!