在家怎么做好吃的蛋糕 颜值超高又好吃的紫薯巴斯克芝士蛋糕做法分享

在家怎么做好吃的蛋糕?紫薯香融合芝士香的神仙组合，让你吃得健康的同时也吃得饱满～ 好奇究竟是怎样的口感吗?赶快来看看这款蛋糕的食谱吧!绝对零难度的做法，让你在家也能享用这款颜值超高的甜品。

紫薯巴斯克芝士蛋糕做法分享

食材：

1. 奶油奶酪Cream Cheese(340克)

2. 淡奶油whipping cream(200克)

3. 紫薯粉Purple Sweet Potato Powder(25克)

4. 糖粉icing sugar(90克)

5. 牛奶milk(30克)

6. 玉米淀粉corn flour(8克)

7. 全蛋3颗;蛋黄1颗

做法：

Step 1: 将牛奶加入紫薯粉搅拌均匀后，取出一部分少量的淡奶油倒入紫薯牛奶里继续搅拌均匀。

Step 2: 将芝士室温或隔热水软化，加入糖粉、全蛋、以及蛋黄搅拌均匀，每加入一次搅拌均匀一次(蛋液建议分次加入)

Step 3: 将Step 1准备好的紫薯液倒入Step 2的芝士糊混合搅拌均匀。接着，倒入剩余的淡奶油搅拌均匀，筛入玉米淀粉再次搅拌均匀。

Step 4: 将蛋糕糊筛入6寸的模具中，送入预热好的烤箱里放中层，以220度烘烤25分钟即可。(喜欢内陷流心的朋友，烘烤时间千万不要过长!)

温馨贴士：

1. 温度和烘烤时间需根据不同烤箱的“脾气”来做调整。

2. 出炉后室温放凉后，建议冷藏一晚或最少冷藏四个小时再品尝，口感会比较佳。

让人恋爱的浪漫藕紫色，光看照片就好诱人啊!不试做看看你真的不知道紫薯与芝士竟然能打造出巨健康、高颜值、高级口感的蛋糕～ 把持不住了吧?那就亲手制作来品尝吧!

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