茉莉花茶冻奶盖在家怎么做?在午后慢悠悠的做一杯颜值满分的茉莉花茶冻奶盖,给自己找一点生活中的仪式感,也顺便给自己降降暑吧!而且这款奶盖的做法和外面卖的奶盖一样好喝哦!和闺蜜在家聚会时也很适合做这款饮料,端出去保证有面子~ 三个步骤就可以完成这款神仙饮料,一起来看看如何制作吧!
准备材料:
茶冻所需食材:茉莉花茶 200g,白凉粉 7g。
奶茶所需食材:奶油奶酪 20g,牛奶 20g,淡奶油 150g,玫瑰海盐 2g,糖 10g,炼乳 10g。
做法步骤:
1. 将茉莉花茶倒入锅中,开小火,煮至微沸后加入白凉粉,搅拌均匀至白凉粉融化后熄火。倒入容器中放凉,待茶冻硬化后切成四方块状。
2. 将牛奶、淡奶油、糖及炼乳搅拌均匀后,倒入已打发至顺滑的奶酪,打发至稍微有纹理的状态。
3. 在杯中依次加入冰块、茶冻、茉莉花茶,再将奶盖铺在最上层,撒上玫瑰花瓣,即可完成。
把做法收藏起来,这个周末就去购买食材,给自己做一份清爽解暑的冷饮吧!