白玉奶茶冻在家怎么做好吃 零难度又好吃的白玉奶茶冻做法分享

白玉奶茶冻在家怎么做好吃?天气那么热，肯定天天都想喝冷饮吧?今天我们就来做超诱人的超诱人的白玉奶茶冻，简简单单0难度!新手小白也能轻松上手的一款甜点!一看就会有满足感的甜点，你真的不要试一试吗?

零难度又好吃的白玉奶茶冻做法分享

所需材料：

牛奶250ml、糖(随个人喜好)、2个茶包、吉利丁粉(约15g)、糯米粉100g、温水80ml、红豆、冰糖

【奶茶冻】

材料：牛奶 250ml、糖、茶包(2个)

1. 把牛奶、糖和茶包放入锅内

2. 搅拌至糖融化并用小火煮5分钟后关火，奶茶就完成啦!

3. 把吉利丁用冷水泡软

4. 把吉利丁加入热奶茶里搅拌至融化(如果奶茶冷了就再加热一下)

5. 把奶茶过筛了倒入模具里，冷藏三小时后切块

【白玉团子】

材料：糯米粉100g、温水80ml

1. 把水加入糯米粉里

2. 把面团搓揉至表面光滑，搓成小丸子

3. 煮一锅水，水烧开后，把丸子放入锅内煮

4. 丸子浮起来就代表已经熟了，捞出来过冷水(过冷水的口感会弹牙)

如果要把白玉团子变成三种颜色的也没问题!只要把糯米团分成三份，分别加入抹茶粉及草莓粉，搓成丸子形状就完成啦!

【蜜豆】

材料：200g红豆，60g黄冰糖，20g白砂糖、水300mlx2

1. 红豆先提前泡一晚上

2. 把水和红豆放入锅里先煮开10分钟，盖上锅盖再焖20分钟

3. 将第一次煮的水倒了，再加水淹过红豆即可

4. 煮30分钟将黄冰糖倒入再煮十分钟收干，最后加入一些白糖搅拌。将蜜豆装入一个罐子冷藏冰箱。

【白玉奶茶冻成品】

奶茶冻成型后，拿出来切块，放入碗里，加入白玉团子、红豆，最后再倒入牛奶或是淡奶就完成啦!是不是看起来超解暑的呢?

还可以加上你爱的珍珠哦!

或是加上冰激凌更加好吃又清爽!

喜欢芋圆的也可以做同款哦!

看完是不是有一股冲动想做呢?话不多说，我这就去开炉了，今天的下午茶有着落了!关注+收藏教·程之·家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~