爆浆糖饼在家怎么做好吃 超简单又好吃的爆浆糖饼做法分享

爆浆糖饼在家怎么做好吃?相信在韩国吃过糖饼的朋友一定会怀念它的味道，或是大家也想到韩国去试吃糖饼，但因为疫情的关系这愿望可能要延期实现。不过，不用担心!今天，小编将手把手教大家如何在家自制韩国爆浆糖饼，亲手做出韩国的味道!

超简单又好吃的爆浆糖饼做法分享

所需的食材：

干酵母，糖，盐，植物油，面粉，黑糖，肉桂粉，核桃，mozarella 芝士

做法步骤：

1. 糖饼面团

步骤1：倒一杯温水入碗中，加入2茶匙干酵母，2大汤匙糖，半茶匙盐，以及1大汤匙植物油。搅拌后，加入2杯面粉，搅拌均匀。

步骤2：用保鲜膜盖上碗口，让它发酵1个小时。1小时后，翻拌面团，去除面团里的空气后，再等10分钟。

2. 传统内陷

步骤1：将1/4杯黑糖，半茶匙肉桂粉，1大汤匙切碎的核桃(可选用其他坚果)加入碗中，搅拌均匀。

3. 韩国糖饼

步骤1：在桌面上撒些面粉，取出刚刚备好的面团，稍微揉成圆团，将它分成8等分。

步骤2：倒入油进平底锅加热，拿起一个小面团，稍微压扁，将备好的内陷舀在面团中间。轻轻捏面团，将馅料包好.(包4个传统糖饼，4个芝士糖饼)

步骤3：将包好的糖饼放入锅里煎，大约30秒后翻面，用锅铲轻轻将糖饼压扁，底面呈金黄色后再翻面。双面都呈金黄色了，盖上锅盖用小火再煎1分钟。韩国爆浆糖饼就完成啦!

小编建议糖饼要趁热吃，这样酥脆的饼皮配上甜甜的糖浆或是融化的芝士，味道超赞!小编也忍不住在家做来吃，真的太好吃了，真心推荐大家在家做做看。关注+收藏·教程`之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~