爆浆抹茶蛋糕在家怎么做好吃?抹茶,淡淡的茶香味,清新的感觉更是成为了许多女生的最爱甜点之一。单单看着抹茶绿的甜品,都可以让抹茶控欲罢不能!这一款爆浆抹茶蛋糕,蛋糕散发出浓浓的抹茶香味,再加上爆浆的口感,味道更是让抹茶控的吃货们难以戒掉!这款蛋糕无论从口感到颜值绝对是女生们的最爱,而且简单容易,绝对是必学的食谱之一。
材料:
抹茶粉10克、鸡蛋60克、低筋面粉140克、黄油70克、牛奶60克、糖60克、泡打粉5克和白巧克力。
做法步骤:
1. 将70克的黄油室温放软,加入60克的糖搅拌均匀。接着,将鸡蛋液分次加入搅匀,再倒入60克的牛奶,筛入140克的低筋面粉、10克的抹茶粉和5克的泡打粉,一起搅拌均匀成为面糊即可。
2. 将搅拌好的面糊装入裱花袋,在纸杯里挤入纸杯一半面糊,放一个白巧克力,再挤入一半面糊至八分满就好。
3. 预热烤箱。烤箱预热好后,将装好面糊的纸杯放入烤箱,上下火180度烤25分钟即可。
这样简单的爆浆抹茶蛋糕你学会了吗?一次就能成功!外酥里嫩,趁热吃巨好吃的!关注+收藏教程之家官网,还会有更多更精彩的美食营养攻略等着你哟~