巧克力盒子蛋糕在家怎么做好吃 零失败超好吃的巧克力盒子蛋糕做法分享

巧克力盒子蛋糕在家怎么做好吃?吃遍了泡芙、吐司、杯子蛋糕等，是不是吃腻了呢?巧克力控绝对不可以错过这款巧克力盒子蛋糕，多层次的丰富口感绝对会让人上瘾!这款盒子蛋糕无论是当作下午茶甜点还是送人都非常适合!

零失败超好吃的巧克力盒子蛋糕做法分享

材料：

4粒鸡蛋、60ml玉米油、70ml牛奶、65克低筋面粉、8克可可粉、40克白砂糖、几滴柠檬汁、5克玉米淀粉、150克巧克力、坚果碎、150克奶油、15克细砂糖

做法步骤：

1】准备两个大碗后并将4粒鸡蛋的蛋黄与蛋清都分离。

2】将四粒蛋黄，60ml玉米油和70ml的牛奶一起搅拌均匀。

3】将过筛的65克低筋面粉和5克的可可粉加入蛋黄糊里搅拌至无干粉的状态【备用】。

Photo source：小红书 喵酱日食记

4】在蛋清里滴入几滴柠檬汁后，把40克的白砂糖分三次加入蛋清里【第三次时，和5克的玉米淀粉一起加入】打发至提起大弯钩。

5】预热烤箱170度5分钟后，就开始把面糊倒入模具里并震出气泡。

Photo source：小红书 喵酱日食6】把面糊放入烤箱170度烤个20分钟。

7】用微波炉将150克的巧克力融化后再加入坚果碎搅拌【备用】。

8】将150克的奶油与3克可可粉和15克细砂糖打发【备用】。

9】将蛋糕取出来后放凉再切成一样的大小。

10】把一层蛋糕当作基底，在蛋糕上再铺上一层奶油【步骤8】，在奶油上再放一层蛋糕，最后铺上一层巧克力【步骤7】就完成了。

11】准备一杯热茶或热咖啡就可以开动了!

看了以上巧克力盒子蛋糕的食谱后是不是整个人都食欲大开了?如此精美的卖相，无论是送给朋友还是当作下午茶甜点都不逊色!仙女们快点动起来，今天就尝试做一做吧!关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~