山药豆腐汤怎么做好吃 莲藕排骨汤和枸杞鱼片汤的家常做法

汤是最养人的，所以很多人爱喝汤。什么汤最好喝？什么汤最富营养？接下来小编就为大家分享三种最受欢迎的汤及其做法，山药豆腐汤怎么做好吃？莲藕排骨汤和枸杞鱼片汤的家常做法，你知道吗？

山药豆腐汤怎么做好吃？

材料：山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量

做法：

1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁；蒜去皮剁成蓉。

2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。

3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。

4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。

莲藕排骨汤怎么做好吃？

材料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐

做法：

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

枸杞鱼片汤怎么做好吃？

材料：枸杞叶200g，鱼肉150g，切片枸杞20g，水500ml，腌制鱼肉，中式料酒1汤匙，白胡椒粉1/4茶匙，盐1g，姜10g，切片

做法：

1、枸杞叶洗净，只留下叶子。

2、将鱼腌制15分钟。

3、中高火烧开一锅水，加入枸杞叶煮2分钟。

4、之后加入鱼片，高火煮滚。

5、鱼片全熟后，关火，加入杞子。

6、让其在汤中泡1分钟即可。

熬制一罐汤少则一两个小时，多则七八个小时，想要让汤汁入味，就必须要按照正确的做法来做，希望看完小编的介绍，各位能掌握做汤的诀窍哦。