想吃咖啡料理不会做怎么办?很想伺候咖啡料理,但是又不想去外面的咖啡店吃怎么办?不用担心,今天小编在这里收集了几个简单易做的咖啡小料理!手残也能完美呈现的料理喔~
【1】超火紅泡沫咖啡
相信許多人已經看過這款咖啡了吧!还没试过的,现在可以行动起来了喔!
1 把两勺咖啡粉放入容器。
2 加入两勺糖(可以换成健康的黑糖,更添风味)
3 两勺温水加入1&2里面。
4 接着,使劲儿搅拌到浓凑质地, 你就完成啦!!!
5 先把牛奶倒入美丽杯子中,再慢慢叠上4。
恭喜你收获泡沫咖啡一杯!
【2】云朵蛋
蛋蛋料理千变万化,这款是不是高颜值呢?教学来啰!
1 首先准备一颗蛋,分割蛋白和蛋黄。
2 取蛋白部分倒入一大碗中,加入一点糖和少许柠檬汁。
3 高速大发2到发硬状态喔。
4 将3打发的蛋白铺在面包上,在蛋白中间挖个小洞。
5 将1的蛋黄,轻轻倒在小洞里。就像蛋黄哥一样 哈!
6 放进烤箱,140度 烤13-15分钟。金黄色就可以出炉了!
最后洒上一点黑胡椒 或个人喜好的配料~恭喜收获可爱云朵蛋吐司一份~!
【3】舒芙蕾欧姆蛋
还是蛋蛋料理!澎澎的舒芙蕾样貌有没有很吸引人呢?教学come on !要准备的有:1 鸡蛋2个 , 细砂糖 1勺,牛油一小块,柠檬汁少许
2 一样的,蛋黄蛋白分离装在不同的碗中。 蛋白那碗加入柠檬汁和糖打发至发硬!
3 另外,蛋黄也加少许糖打发至颜色变浅,就可以加入2的蛋白中搅拌均匀。
4 平底锅不需放油,把搅拌好的3,整齐铺平在锅摊开来。
5 盖上盖子焖3mins后,打开盖子旁边放入一小块牛油,融化之后轻轻晃动平底锅,让油散开。再继续焖3mins。
6 打开锅盖,将蛋蛋对折。出菜!恭喜收获舒芙蕾欧姆蛋一枚!!!
是不是很简单呢?赶快去试试看吧!最后,成功的话也别忘了分享给你的朋友们哦~