兔兔抹茶曲奇在家怎么做好吃?今天就来看看不一样的兔兔抹茶曲奇吧!老人小孩都喜爱,不仅口感好还能为家里带来欢乐~!相信很多人看到这款曲奇心里都会不由得浮现出一句台词吧-【怎么可以吃兔兔~】正是因为可爱,才要把它们都吃完啊!
需要的材料:
低筋面粉100g、糖分20g(少糖版本)45g(正常版本)、蛋液15g、抹茶粉
*想吃其他口味的话可以自行更换抹茶粉至可可粉、咖啡粉等等
*做曲奇最好使用糖分,因为用细砂糖的话容易搅拌不均匀。
制作步骤:
1. 黄油在室温软化后搓成小块。
2. 黄油加入低筋面粉、糖分和蛋液混合均匀。
3. 将混合好的分揉成面团,分成两份,其中一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。
4. 整形:上层铺一层绿面团,中层从左到右分别是绿色、原色、绿色、原色和绿色面团,底层从左到右分别是一小撮绿色、一大撮原色和一小撮绿色。
5. 包好后冷藏30分钟。
6. 取出切片,然后铺在烤盘上预热160度烤18分钟就好啦!
这个可爱的兔子曲奇是不是没想象中这么难做呢?要想烤好曲奇就得先从准备材料开始~!关注+收藏教·程之·家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~