无糖巧克力饼在家怎么做好吃?想吃像烘培店里售卖的超大饼干,但又担心卡路里超标?这款免烤无糖巧克力饼,能够完全满足你吃甜食的食欲!吃起来满满的巧克力香,可又有一种类似面团的柔软有嚼劲,加上饼干里的坚果,绝对吃不出像无糖的食品!而且不需要烘培,在炎热天气里不想开烤箱或家中没有烤箱的话,一样能享用这款超好吃的免烤无糖巧克力饼!
准备材料:
1.5杯烤腰果、250g去核红枣、3汤匙椰子油、2茶匙香草精、2杯老式燕麦、1杯半甜黑巧克力碎 +
100g黑巧克力碎(用于装饰)、天然海盐/其他装饰
制作方法:
1) 把腰果、红枣、椰子油、香草和燕麦加入搅拌器里,搅拌直到完全结合。
2) 如果面团看起来偏干,可加一汤匙椰子油和少量水将面团揉在一起。
3) 把黑巧克力碎加入面团拌匀。
4) 在烤盘上铺上烘培纸。将面团揉成大约20颗相等大小的饼球,放在烤盘上,用手掌用手掌轻轻按下每个面团球,将其压成圆形。把面团放入冰箱冷冻10-15分钟或到面团变稳固即可。
5) 享用前,把100g黑巧克力碎融化后,淋在饼干上,并撒上天然海盐或其他自己喜欢的材料做装饰即可。
*等待巧克力硬化后,就可以用密封容器保存在冰箱里。
这些免烤巧克力饼干完全健康,而且也适合全素者享用。简单的做法,可以在家制作,而且适合和家人朋友们享用!炎热下午搭配着自制健康冷饮都一样配!现在不需要出门也可以在家享用这么高颜值的下午茶甜点了!