韩国辣炒年糕在家怎么做好吃 超级简单又好吃的韩国辣炒年糕做法分享

韩国辣炒年糕在家怎么做好吃?韩国辣炒年糕可算是韩国数一数二的有名街边小吃，大家去到韩国都必吃的小吃。在无数个韩剧里更是少不了吃辣炒年糕的画面，看着那红红的诱人酱汁，主角大口大口吃着年糕，真的流口水啦!心动不如行动，与其幻想吃着辣炒年糕的味道，倒不如付出实际行动，赶紧下厨亲手做出韩国辣炒年糕，解解馋吧!

超级简单又好吃的韩国辣炒年糕做法分享

所需的食材：

110g粘米粉(Rice flour)，50g洋葱，2片鱼饼，1根青葱，15g黑糖，40g韩式辣椒酱(gochujang paste)，5ml酱油，5g辣椒粉，1颗全熟蛋

做法步骤：

步骤1：将粘米粉倒入碗中，倒入85ml煮沸的水，轻轻翻拌均匀，用手揉成团。

步骤2：取一部分面团，揉成长条状，切成小段(剩余的面条也重复这步骤，制成年糕)。

步骤3：将年糕放入沸腾的水里，用中火煮15分钟，将热水倒掉，将年糕放入盛了冷水的碗里。

步骤4：将洋葱切片(不需要太薄)，将烤过的鱼饼切成小块，将青葱切片。

步骤5：将200ml水倒入锅中，加入黑糖，韩式辣椒酱，酱油及辣椒粉，将食材搅拌均匀，煮至沸腾。

步骤6：加入年糕，洋葱及鱼饼，用中火煮5分钟，加入全熟蛋和青葱，用中火再煮2分钟，就完成啦!

盛在盘上后可以在年糕上撒些芝麻，让料理变得更香~ 甜辣甜辣的酱汁，QQ弹牙的年糕，口感清爽的青葱，超好吃的啦，吃了仿佛去到了韩国一样!

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