花生酱饼干怎么做好吃?家里的花生酱总是被你遗忘掉?你以为花生酱只能用来配面包或饼干吃?那你就错啦!原来花生酱也可以用来制作香喷喷又酥脆好吃的『花生酱饼干』,简单快捷,甜而不腻,保证大人小孩都喜欢~ 一起来看看怎么制作吧!
食材:
低筋面粉(120g)、花生油(40g)、糖(35g)、盐(1g)、花生酱(30g)
制作步骤:
1、将花生油倒入糖和盐中搅匀。
2、加入花生酱,搅拌均匀,筛入低筋面粉,并揉成面团至不黏手的状态。
3、将揉好的面团分成大约一颗颗各大约15g的小圆球,并用叉子轻轻按压在小圆球上,压出纹路。
4、先将烤箱预热170度,把圆球状的饼干面团放入烤箱中层,烤大约20分钟后,热腾腾香喷喷的花生酱饼干就完成啦!
×××小贴士×××
1、使用白砂糖的话,饼干吃下去就会有砂糖碎碎的口感,不喜欢的朋友们可以换成糖粉。
2、花生油可用黄油或玉米油代替,分量是45g。
3、也可以使用有颗粒的花生酱,咬起来更有口感。
4、烘烤时间和温度会依据不同的烤箱而有所不同,请自行做调整哦。
这款花生酱饼干做法快捷又好吃,绝对是个很棒的零食,一口咬下去就是满口的花生香、酥脆的口感,让你一口接一口停不下来~ 再也不用担心家里的花生酱被遗忘啦,可以试试看用来制作这个饼干哦~
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