五花肉在家怎么做最好吃 超级开胃的清蒸萝卜五花肉做法分享

对于五花肉，在市场上也是卖得相对较便宜的，那么五花肉买回家，在家要怎么做才最好吃呢？其实五花肉搭配上萝卜，可是能做成一道很美味的菜谱的，而且营养价值也很高的，所以今天小编要给大家分享的就是超级开胃的清蒸萝卜五花肉做法，赶紧一起来看看吧。

超级开胃的清蒸萝卜五花肉做法分享

食材准备：

白萝卜半条、猪肉五花火锅片200g、葱1/2支

调味汁：水约100ml、酒2大匙、盐1/2小匙、酱油1.5大匙、醋1小匙、姜泥1/2小匙

做法步骤：

第一步

食材准备，猪肉片洒上少许胡椒和盐，将葱切成细葱花，姜磨成泥调入水之外的调味汁中。

第二步

萝卜去皮，切成约0.3-0.4公分薄片状，猪肉片从中间切断。

第三步

在有深度的盘子中，取一片萝卜一片肉片，重复的从外向内交叠排列。

第四步

加入水后，均匀地淋上调味汁。

第五步

锅中加入蒸盘及2小碗水，盖上锅盖，中火将水滚开。

第六步

水滚后放入步骤4，盖上锅盖小火焖煮20分钟，最后3分钟时打开将葱花洒上，再焖煮至时间到，即可取出享用。

温馨提示：

用电锅蒸的话，外锅加水1米杯，放入蒸盘，蒸气冒出后食材放入，蒸20分钟，放入葱花后再焖一下。

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