隔夜饭只会做蛋炒饭怎么办?唉呀,饭又煮多了,怎么办?第二天又来做蛋炒饭?不不不,蛋炒饭太单调了都吃腻了,不如来试试番茄土豆烩饭吧!对于厨房小白来说番茄土豆烩饭就是个特别好的选择。要准备的食材和步骤也都特别简单,就算是手残党或者厨房杀手都可以动手试试做。
准备食材:
2个番茄,1个土豆,1碗白米饭,适量葱花,蒜,生抽,蚝油和番茄酱。
做法步骤:
步骤一
给番茄画上十字架然后用热水烫一下,去皮,要是非常懒惰人可以无视掉这个步骤。
步骤二
把番茄和土豆切成丁状,把蒜切成末。
步骤三
锅里倒油,等油热后倒入蒜末爆香。
步骤四
加入番茄丁,炒到番茄出汁后再加入土豆丁继续翻炒。
步骤五
然后再凭自身的感觉加入适量生抽,适量蚝油以及适量的番茄酱。
步骤六
翻炒均匀后加入半碗清水,中小火焖煮大约10分钟。
步骤六
加入白米饭翻炒一下就可以撒上葱花装饰一下,一个超级美味的【番茄土豆烩饭】就完成出锅啦!
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