巧克力布朗尼在家怎么做更好吃?想吃甜点?其实甜点一点都不难做啊! 这次小编要安利你的就是这一款棉花糖巧克力布朗尼!别以为它的做法非常难的复杂,其实它非常简单制作,完全不会翻车的一道甜点!这也绝对是巧克力控会喜欢的甜点啊,加上那棉花糖烘烤后表面金黄色脆脆的,还会拉丝呢!连同柔软、细腻的布朗尼一口吃下,这口感绝对会让你爱不释手!
所需食材:
巧克力70g、黄油125g、白砂糖50g、普通面粉70g、鸡蛋2颗、核桃仁80g(可以其他坚果代替或略掉)、棉花糖适量
做法步骤:
STEP 1:先将黄油软化、巧克力隔水融化。
STEP 2:将融化好的巧克力、软化的黄油和白砂糖混合拌匀。
STEP 3:然后将鸡蛋液分3次倒入拌匀。
STEP 4:再将面粉过筛拌匀。
STEP 5:将完成好的巧克力面糊倒入烤盘内,烤箱以180度烘烤20分钟左右。
STEP 6:烤好后拿出布朗尼,在上面铺满棉花糖再以200度烤5分钟就完成了!
看,这完成后焦色的布朗尼看起来是不是非常的诱人呢?要是吃前再加一粒的香草冰淇淋再搭配一杯红茶简直就是完美的下午茶了,绝对不输 cafe 里卖的 布朗尼!