奶酪芝士蛋糕在家怎么做好吃?相信小时候的童年应该少不了Tom & Jerry吧~每次Jerry超爱吃的奶酪芝士蛋糕,自己宅家也可以完美复刻,今天小编就分享大家酪芝士蛋糕教学,尤其是这款无需烤箱!超cute又超好吃,今天就给自己做个可爱的甜点吧~
准备材料:
1. 消化饼干80g
2. 黄油35g
3. 牛奶110ml
4. 酸奶200ml
5. 奶酪150ml
6. 吉利丁片15g
7. 炼奶20g
8. 白砂糖10g
9. 南瓜泥/芒果泥120g
制作方法:
1. 将80g消化饼干捣碎后加入融化后的35g黄油,并铺在模具底部后放进冰箱冷藏30分钟。然后将南瓜切粒然后蒸熟,融化15g吉利丁,然后将110ml牛奶小火加热至起泡。
2. 依序将奶酪150ml>糖10g>蒸熟的南瓜粒加入牛奶打成奶酪南瓜泥,然后加入酸奶并搅拌均匀,再倒入模具,放进冰箱冷藏4小时以上。
3. 脱模后用圆形模具压出纹路,用小汤匙挖孔就有卡通奶酪的形状啦!完成!
辣么可爱的Tom & Jerry奶酪芝士蛋糕,想不想吃?心动不如行动,赶快自己动手做做啊~
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