巧克力豆司康在家怎么做好吃?如果你很爱吃巧克力,那你一定也会喜欢这个可可巧克力豆司康。这几天在家没事情做,就准备好材料做些司康来让自己和家人一起享受下午茶吧。
准备食材:
低筋面粉 100g
可可粉 15g
糖粉 30g
泡打粉 3g
黄油 20g
牛奶 59g
巧克力豆 适量
做法步骤:
1. 首先,将低筋面粉、可可粉、糖粉和泡打粉过筛后,倒入碗里备用。
2. 把黄油切成小块之后,把它加入到碗中和粉类混合,慢慢地把它们搓成颗粒感的状态就可以了。
3. 接着把牛奶倒入碗中,用刮刀以翻拌的方式将它们拌匀,再把他们揉成团。
4. 之后,就把揉好的团用擀面棒把它擀成2cm左右厚度的薄片,就能把它放入冰箱冷藏20分钟。
5. 20分钟之后,取出面团,利用模具压出你想要的形状后就再把它放在烤盘上。这时,你可以在面团的表面上加上适量的巧克力豆。
6. 最后把烤盘放入已预热好的烤箱里,以170度烤15分钟。当然你可以根据自己的烤箱来设定适合的温度和时间。
刚烤好的司康放在精致的碟子上,再泡好一杯茶,趁着司康还有点温度,一口一口慢慢吃,整个感觉就像享用着下午茶。这款司康所需的材料简单,做法也不复杂,随时想吃就随时动手做,绝对能让你解解馋。关注+收藏教程之家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~