在家怎么做蜜桃千层蛋糕最好吃?吃腻了外面的蛋糕,不妨亲手弄一个千层蛋糕啊!蜜桃女孩的专属!以下分享「蜜桃千层蛋糕」制作方法,巨简单,一看就会啦!食材也是随处可得的~粉嫩好看的外观与酸甜的口味,吃了让你一天都散发着少女心,心情好上一整天啦!先收藏,以后想吃了随时可以做啦~
食材准备:
1. 鸡蛋 4个
2. 低筋面粉 200g
3. 白砂糖 50g
4. 黄油 70g
5. 牛奶 500ml
6. 红色色素 适量
奶油夹心材料:
7. 淡奶油 500ml
8. 白砂糖 50g
9. 水蜜桃 1个
步骤:
1. 依次将鸡蛋、低筋面粉和白砂糖倒入大碗,搅拌均匀。融化黄油,加入搅拌。随后牛奶分三次加入搅拌均匀,再加入色素搅拌。常温静置30分钟。
2. 在平底不粘锅上平均抹一层油,倒入适量搅拌好的面糊,开小火加热,直到面糊变色气泡就可以了。按好此步骤将所有面糊一次烙好,放凉。
3. 奶油夹心:奶油加白砂糖和色素一起打发即可。一层皮一层奶油重复叠加,每三四层可以将切好的桃子放上就完成啦!(或也可加入桃子果酱:桃子加糖适当熬煮)
做好后记得放冰箱冷藏一小时再拿出来切哦!不喜欢奶油的朋友可以换成酸奶哦,一样美味~