柠檬水是名副其实的一款养生茶,每日喝点柠檬水,有助于消化,特别是大热天的时候,非常多人用来泡水喝,很多人会问经常和柠檬水能不能帮助我减肥呢?这个问题问的好,当然也要有前提,你要是天天大鱼大肉往里塞,怎么可能喝了减肥,并且喝柠檬水不是立马就有效果,还需要一段时间的习惯才能见效,大家可以看看下面的柠檬水知识,了解下如何喝柠檬水养生。
选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。 类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。
水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
一、柠檬属于一种营养丰富的水果,在平时我们多喝柠檬水对于身体健康是有着一定的帮助的,所以,对于天天喝柠檬水好吗,这样的疑问,我们可以肯定的回答,不仅如此,多喝一些柠檬水,还能够帮助人们防治心血管疾病。柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
二、柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
三、柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
四、除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。
柠檬要带皮泡
柠檬一定要带皮泡水,切片一定要薄。柠檬皮含有黄酮,柠檬精油也主要存在在皮内。切薄片可以让柠檬中的香气成分充分泡发出来。一大片带皮的柠檬皮泡一扎水,有一点点淡淡的苦味,和酸味相配合,夏天喝的时候更容易解渴。
泡柠檬的水可以用热水
有人担心用热水泡柠檬,会损失维生素C,其实柠檬的酸性较强,VC在酸性条件下耐热性较好,一般来说泡柠檬片的水温度高于60度也是可以的。但用热水泡柠檬,酸味会更浓一些。
柠檬水会生成结石
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,容易在体内生成结石。其实柠檬钙是微溶于水,也是制作补钙产品的良好材料。柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反还能有利于食物中钙、镁、铁等多种矿物质吸收,对肾结石的预防也有利。
胃病患者不能喝柠檬水
网上说柠檬水因为酸性太强会刺激胃,胃酸过多的患者更不可用。但实际一片柠檬泡一大瓶水,酸度已经降低很多,跟可乐之类相比更是很少。胃酸过多的人只需要将柠檬水尽量泡淡一些就可以喝了,少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的。对于消化不良的人来说,在淡柠檬水中加一片姜还有利于促进消化液的分泌。
白天不能喝柠檬水
柠檬水是感光视频,在白天喝了柠檬水后皮肤会起斑变黑,这种说法仅限于皮肤对光敏感的人员。从科学角度来说,食物中主要的关敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素,但很多食物中都存在这些物质,如果说这些都不可以吃的话,那人类可以吃的东西就没有多少了。
柠檬是酸性的
柠檬水中虽然有柠檬酸,但在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也会被消灭,而柠檬中的钙、钾等离子,却以金属离子的形式留在提捏,这些离子和酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故柠檬反而是碱性食品。这一点对于很多通风和高尿酸血症患者特别重要,可以减少通风发作的危险。
1、早上空腹喝
蜂蜜柠檬水是人们日常生活中常会接触到的饮料,蜂蜜柠檬水的身影无处不在。每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘,最好加点蜂蜜,美容养颜,不过柠檬不要放太多,太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。但是如果胃不舒服或是有胃病的话,建议早上尽量不喝,或少喝。因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃,可能引起胃酸分泌过多,进而反胃恶心。空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
2、晚上睡前喝
晚上喝柠檬水可以防止便秘,滋养皮肤,另外柠檬水还可以减少黑斑、雀斑发生的几率,并有部分美白的效果。柠檬水能减肥,主要是通过清除肠道中的垃圾,减少身体脂肪的堆积产生作用的。但是这样单一的方法减肥效果是不大的,不过它富含维生素C可以美白。若饮用柠檬水量不大,可以为身体补充水分,使皮肤有光泽,是很好的生活习惯。柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。
但这里也要提醒大家,因为柠檬水有一定的酸性,所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用,建议在晚上吃完饭1个小时之后饮用,同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。
3、饭后1.5-2小时后
饭后喝柠檬水,可以帮助消化,有减肥功效。柠檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,帮助消化,促进排便,清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。但是要注意是,不可将柠檬水代替白开水长期饮用,因为柠檬中富含柠檬酸的成分,长期摄入柠檬酸会引起钙的流失。
以上内容便是有关柠檬水养生的有关小知识了,爱喝柠檬水的朋友们可以学习下。如果您对养生感兴趣,可以关注教程之家网,每日都有最新的养生知识带给大家。