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自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

教程之家 养生知识

魔鬼蛋Devilled Eggs在家怎么做?早餐是一天中最重要的一餐,隔离期间经常吃的一样食物....你们是否开始觉得吃腻了呢?今天小编想给大家介绍一道西方常见的开胃菜和零食,又简单好做,就是经典的魔鬼蛋(Deviled Eggs)啦。

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

简单美味的魔鬼蛋Devilled Eggs做法分享

1. 经典魔鬼蛋 (The Best Classic Deviled Eggs)

准备材料:

鸡蛋

美乃滋酱 (Mayonnaise)

黄芥末酱 (Yellow Mustard)

胡椒粉 (Pepper)

蒜粉 (Garlic Powder)

辣椒粉(Paprika)

步骤 1 :鸡蛋在沸水中煮10分钟,然后取出,将鸡蛋去壳!

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 2 :将你的鸡蛋切成两半,并将所有的蛋黄放入一个小碗中。

步骤 3:用叉子将碗中的蛋黄弄碎,然后加入美乃滋酱 (Mayonnaise)和 黄芥末酱 (Yellow Mustard)搅拌均匀。(如果需要多加美乃滋酱Mayonnaise,可以添加更多,依照个人口味)。

步骤 4:然后再加入盐、胡椒粉和蒜粉 (Garlic Powder),适量就好。

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 5:用小汤匙将调好的配料,放入每个鸡蛋的中间,再撒上辣椒粉(Paprika),就完成了!

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

2. 培根魔鬼蛋 (Bacon Deviled Eggs)

准备材料:

鸡蛋

美乃滋酱 (Mayonnaise)

黄芥末酱 (Yellow Mustard)

辣椒粉(Paprika)

培根 (Bacon)

步骤 1 :将煮熟的鸡蛋切成两半,取出蛋黄并放入搅拌碗中。

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 2:用叉子弄碎蛋黄,将美乃滋酱 (Mayonnaise)、 黄芥末酱 (Yellow Mustard)和少许的糖搅拌均匀。

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 3:将平底鍋弄热后,把培根 (Bacon)放入平底鍋,煎到香脆就可以了。

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 4:用小汤匙将调好的配料,放入鸡蛋中。

步骤 5:然后加上切片的培根 (Bacon),再撒上辣椒粉(Paprika)就完成了!

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

3. 牛油果魔鬼蛋(Avocado Deviled Eggs)

准备材料:

牛油果 (Avocado)

柠檬汁

红洋葱 (切丁)

香菜

大蒜粉

胡椒粉

步骤 1:将煮熟的鸡蛋切成两半。

步骤 2:把蛋黄取出放进中等大小的碗中,用叉子弄碎。

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 3:把牛油果、柠檬汁、红洋葱、大蒜粉(适量)、盐(适量)和胡椒粉(适量)加入碗中,搅拌均匀,直至成糊状。

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 4:用小汤匙将调好的配料,放入鸡蛋中。

步骤 5:撒上切好的香菜和撒上多余的红洋葱当装饰,牛油果魔鬼蛋看起来更美观了,就这样完成了啦!

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

4. 小虾魔鬼蛋 (Deviled Eggs with Old Bay Shrimp)

准备材料:

鸡蛋

美乃滋酱 (Mayonnaise)

黄芥末酱 (Yellow Mustard)

胡椒粉 (Pepper)

蒜粉 (Garlic Powder)

辣椒粉(Paprika)

小虾

小块培根 (Bacon)

步骤 1:鸡蛋在沸水中煮10分钟,然后取出,将鸡蛋去壳!

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 2:将你的鸡蛋切成两半,并将所有的蛋黄放入一个小碗中。

步骤 3:用叉子将碗中的蛋黄弄碎,然后加入美乃滋酱 (Mayonnaise)和 黄芥末酱 (Yellow Mustard)搅拌均匀。(如果需要多加美乃滋酱Mayonnaise,可以添加更多,依照个人口味)。

步骤 4:然后再加入小块培根 (Bacon)、胡椒粉和蒜粉 (Garlic Powder),适量和调味就好。

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 5:用中火将无盐黄油(1茶匙)融化后,加入小虾,直到煎熟。

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 6:可以把蛋黄馅放入袋子里,剪下袋子的其中一端,将馅料挤入鸡蛋中。(会比较方便)

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

步骤 7:最后,放上了小虾,再撒上辣椒粉(Paprika),魔鬼蛋(Devilled Eggs)完美的呈现!

自制美味的魔鬼蛋Devilled Eggs 让你好吃到停不下来

魔鬼蛋(Deviled Eggs)料理就是这样简单而已,有些网友还搞一些创意食谱加入了蘑菇、蟹肉、香肠....一起吃呢!大家不妨试一试做这一道料理,可能你会爱上哦,因为真的很好吃哦!

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