炸芝士热狗棒在家怎么做更好吃?韩国炸芝士热狗可以说是韩国街头的“美食的人气王”,爆“芝士”的热狗肠,肉感十足。一大口咬下去,芝士拉丝可到达一米长呢!其实这超诱人的韩国炸芝士热狗并不难做,大家可以开始研究以下的食谱,教会你做出好吃的韩国炸芝士热狗。
准备材料:
1. 热狗 (Hotdog)
2. 马苏里拉芝士棒(Mozzarella)
3. 竹签
4. 1杯+ 2汤匙面粉 (All Purpose Flour)
5. 2茶匙 - 发酵粉 (Baking Powder)
6. 1/2茶匙 - 盐
7. 2汤匙 - 糖
8. 1个 - 鸡蛋
9. 3/4杯 - 冷牛奶
10. 1杯 - 面包屑
11. 番茄酱 / 辣椒酱 (Chili/Tomato Sauce)
12. Honey Mustard
做法步骤:
步骤 1 :把面粉、发酵粉 (Baking Powder)、盐和糖放入碗中,搅拌均匀。
步骤 2:然后再加入鸡蛋和牛奶,再次的搅拌均匀。
步骤 3:将面糊倒入长玻璃杯中,然后放入冰箱,直到准备使用。(放在冰箱至少5分钟到10分钟。)
步骤 4:竹签洗净后,把热狗 (Hotdog)和马苏里拉芝士棒(Mozzarella)分别串起,也可以把芝士和香肠各半串起。
步骤 5:把热狗涂上一点点的面粉,并放入冰箱中至少5分钟到10分钟。香肠尾部切十字,油炸后会翘成可爱的八爪鱼状。(保持所有食物的低温非常重要,否则,奶酪会泄漏到油中。)
步骤 6:然后把热狗涂上粘性面糊,确保覆盖四周,再将热狗卷入面包屑,然后小心地放入炸油中。
步骤 7:煎5分钟或煎至金黄色,至少翻转一次。炸至金黄时捞起,捞起放在吸油纸上。
步骤 8:炸至金黄时捞起,捞起放在吸油纸上。将糖粉撒在盘上, 把热狗放在糖上滚一滚,直到均匀。这就是让韩国热狗如此特别好吃的原因,所以请不要错过!
步骤 9:加上番茄酱 / 辣椒酱 /Honey Mustard(根据个人口味而定),就算完成啦!
韩国炸芝士热狗做法十分的简单,一道韩国炸芝士热狗就这样做好了,在家也可以轻松的做得到啊。关注+收藏教程之家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~