奶香冰淇淋怎么做最好吃?面对着炎热的天气,你是不是也非常想要来一大碗冰凉凉的雪糕呢?小编现在就带大家去看看如何自制6种不同口味的冰淇淋,包括巧克力、抹茶、百香果、草莓、蓝莓、和Oreo口味的冰淇淋,只需简单的3步骤,就能享有多样化口味、奶香浓郁的冰淇淋了!
材料:
1. 淡奶油500克
2. 酸奶180克
3. 白砂糖150克
4. 可可粉(1勺)
5. 抹茶粉(1勺)
6. 草莓粉(2勺)
7. 蓝莓酱(2勺)
8. 百香果汁50克
9. Oreo碎(4勺)
做法过程:
Step 1: 将淡奶油加入120克的白砂糖,打发到看见纹络、液体稍微变浓稠偏硬的状态即可,再加入酸奶搅拌均匀,然后分成6份待备用。
Step 2: 接着,将剩余的30克白砂糖百香果汁里搅拌均匀,直到白砂糖完全融化为止,再倒入Step1准备好的其中一份奶油里搅拌均匀,形成百香果口味的雪糕。
Step 3: 将其余的5份奶油分别加入可可粉、抹茶粉、草莓粉、蓝莓酱、和Oreo饼干碎形成不同口味的雪糕。搅拌均匀后,分别倒入无油无水的容器中送入冰箱冷冻约5小时,就能享有各种口味的冰淇淋啦~
是不是做梦都没想到原来冰淇淋的制作方法是如此的简单?爱吃甜品的朋友们有福啦,现在就在家自制多种口味的雪糕宠溺一下自己吧!炎热的天气下,一口接一口的雪糕入口即化,这感受简直是太幸福了啦~