焦糖爆米花在家怎么做好吃 超好吃又简单的焦糖爆米花嘴馋小零食

焦糖爆米花在家怎么做好吃?你们想不想念Garrett的爆米花啊?吃了怎么多年的爆米花，在小编心里的最佳爆米花果然还是Garrett啊!最喜欢的就是它们的caramel popcorn，甜甜的焦糖裹着每一粒爆米花，吃下去的是幸福啊~这么好吃的焦糖爆米花，你也可以自己在家动手做，就算你是厨房小白也不怕。而且做爆米花的时候，整个家都飘着焦糖的香味~

超好吃又简单的焦糖爆米花做法分享

先把 1 tablespoon的食用油和 1 tablespoon的牛油用小火煮至融化，再加入玉米仁(50g)，翻拌均匀，让每一粒玉米仁都沾上牛油。

之后，盖上锅盖。让爆米花暴起来。

等你听到锅子没有响起爆炸声后，就可以开盖了。那时爆米花都已经爆开了。把爆米花移去大盆子里，稍微洒点盐，拌匀。

在爆米花放凉的时候，就可以开始煮焦糖啦~

把50g的白糖煮至沸腾后，再加入20g的牛油，一起煮至焦糖变稠。焦糖酱就完成了~

差不多就是这么稠的时候就可以关火了。煮的时候要时不时的拌一下，怕焦糖黏锅和烧焦。

最后一步就是把焦糖酱和爆米花一起拌至均匀。好吃的焦糖爆米花就完成了!颜值和味道绝对不输外面买的。

如果你懒得煮焦糖，WENDY教你一个不用煮就就可以有香喷喷的焦糖酱方法。那就是直接把炼乳拿去蒸，拿去微波也可以。蒸个5-10分钟，好吃的炼乳就变成甜腻的焦糖酱啦。

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