奶油咖喱乌冬怎么做最好吃?光看名字,你或许想象不到咖喱配上奶油会是怎样的一种味道,但是有吃过的人都会对它赞不绝口,念念不忘。热腾腾,香喷喷的日式咖喱配上充满马铃薯香味的奶油,两者吃下去真是意外地很配,毫无违和感。再加上乌冬面条的Q弹口感,这绝对称得上是天堂美食啊!
食材:
2颗马铃薯,150ml淡奶油,75ml牛奶,盐,胡椒,1/4萝卜,半个洋葱,半个甜椒,3片培根,1/4杯日式咖喱粉,乌冬
制作方法:
步骤1:将煮熟的马铃薯去皮,并压碎,加入淡奶油,牛奶和适量的盐和胡椒。
步骤2:轻轻搅拌,倒入搅拌机搅拌至绵密。
步骤3:搅拌好后倒入挤花袋,在挤花袋上贴身贴纸封住。
步骤4:将萝卜,洋葱和甜椒切成丁块状,将培根且成小片。
步骤5:将培根放入锅里炒,接着放入洋葱和萝卜一起翻炒,最后放入甜椒翻炒,加入200ml水和咖喱粉。
步骤6:大约煮沸30秒后,加入乌冬面用小火煮3分钟后,盛入碗中。
步骤7:待乌冬凉些后,在面上挤出先前做好的奶油,就完成啦!
温馨提示:
1. 如果没有挤花袋,用勺子将奶油舀在面上也可以哦。
2. 咖喱粉可以以日式咖喱块代替。
奶油犹如雪覆盖在碗上,底下藏着香喷喷的日式咖喱,将奶油,咖喱,乌冬面一口吃下,瞬间尝到了幸福的滋味。喜欢日式咖喱的朋友们不妨在家做做看这款奶油咖喱乌冬,你将找到从未尝过的美味!
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