因其使用简便,微波炉受到了人们的广泛喜爱,走进了越来越多的寻常百姓家,但有时微波炉也会因为使用不当而出现故障与问题,微波炉不工作怎么办?微波炉和烤箱哪个好用?今天本期就来为各位分享这两个话题。
正常使用微波炉的步骤是:先通电、把东西放进去、再调整火力和时间。
在使用过程中发现微波炉即使再转动,但也没有效果,即代表着它不工作。这是因为操作不当,把微波炉的保险丝给烧了的缘故,所以更换一个保险丝,再安装正确的步骤来操作,一般就没有什么问题了。
如果不是因为操作问题,就要考虑电压问题。一般微波炉所需要的电压比较高,如果你所在的地区本来电压就低,那么是带不动微波炉的,这样微波炉自然就不能工作了。
如果不是电压问题,则要看是否是内部的一些零部件损坏,而引起微波炉不工作。不同的零部件异常,所引起的微波炉不工作的情况也不一样,比如说微波炉开关异常、转盘不动、没有亮灯等等,具体的还是要看看内部的零部件情况。
1、看加热原理
电烤箱:让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。
微波炉:通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟,这个过程是由内而外的。
2、看烘焙效果
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。
微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。
3、看主要功能
微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,另外,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。
烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。
4、看使用方法
微波炉不容易使食物表面着色,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色。在加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料,可达到加热不能做到的满意效果。食物若有坚硬的表皮,必须剥去后才能微波。
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
无论是微波炉还是烤箱,都有不同的优劣势,到底是要微波炉还是烤箱,主要还是取决于你的具体需求。