宜盾普微蒸烤一体机评测_宜盾普微蒸烤一体机怎么样[多图]

做烘焙那绝对少不了烤箱，什么电饭煲做蛋糕也一样美味都是骗人;烤鸡烤肋排那确实蒸烤箱出品口感会更嫩更多汁，蒸汽的存在确实不能忽视;热饭热牛奶还是要靠微波炉，高效快速没有谁能比得上。大家各有所长各司其职，但……我的厨房实在是太小了，所以还是想方设法的尽可能精简一下，就有了这次要分享的宜盾普微蒸烤一体机。微蒸烤一体机又叫微蒸烤箱，顾名思义就是微波炉+蒸箱+烤箱的组合，而这三者本身就属于多功能的小家电了，这样一来说它一机顶N机也不为过。

宜盾普新品微蒸烤一体机有迪那利白、布鲁斯蓝两种颜色可供选择，造型简洁颜值超高，让人一眼难以忘怀。尺寸是462mm*381mm*485mm，正面有一个巨大的可视化玻璃门，在制作美食的过程中，可以通过玻璃门观察食物烹饪的成熟度。

宜盾普微蒸烤箱的烤箱门自带停顿铰链。其实不论是做烤箱菜还是烘焙，途中都是难免需要开门的，比方说烤鸡翅翻个面，上色差不多了加盖锡纸，能自停顿的话就不需要完全打开烤箱门，既能减少热量损失又好操作。多角度可调用起来非常方便，完全放平之后还是个完美的置物板，另外门把手也是防烫的，可以全方位保证使用安全。

屏幕内嵌的液晶屏分为显示区和触摸区，显示区会显示当前工作模式、温度设定以及时间，通过旋钮可以切换内置的几种模式，甚至无需配置温度就可以开始大展身手，对新手来说实在是过分友好，触屏区则可以选择蒸汽、微波、烘烤、发酵、组合以及支持24小时预约，可以根据不同食材，设定需要预约烹饪的时间，还有独有的烘焙长按1分钟可以喷蒸汽。

宜盾普微蒸烤箱内胆容量32L，三层烤架的设计也完全不会拥挤，因为有蒸的功能，所以蒸盘替代了烤网，带孔的用来蒸/蒸烤都非常合适，不会影响蒸汽也不会积水;烤网可以用来烤肉或者烘焙的时候用作烤架，不影响底面加热;烤盘就是万金油啦，可以用来烤肉烤饼干做泡芙，也可以做面包卷，都非常实用。

水箱在宜盾普微蒸烤一体机的底部，水槽也是可拆卸的。800ML大水箱，烹饪食材中途无需频繁加水。用来蒸食物的水，最好是用纯净水，因为各地方水质不同，自来水会容易产生水垢，所以纯净水更安全。

上下发热管，独立控温，快速均匀升温，现在微蒸烤这个价位段能做到有上下管，而且是可以独立控温的，也只有宜盾普微蒸烤了。足足290个背部蒸汽孔直喷蒸汽再配合背部热风可以实现360°蒸汽流动充分循环，本身蒸东西的时候就是要快速均匀才能锁鲜并且保留口感，尤其是鱼类海鲜则对口感要求更高。对于蒸箱来说，蒸汽孔越少则蒸汽灌满整个腔体所需要的时间就越长，整个烹饪过程中蒸汽相对不够均匀就会导致靠近蒸汽孔的食物加热快，另一端则受热慢，食物口感就会比较差了，而宜盾普微蒸烤箱的290个蒸汽孔就可以完美解决这些问题。

蒸汽功能支持30~120℃的温度范围，背部290个蒸汽孔不仅完全满足家庭日常需求，出品也相当优秀，用起来高效又便捷;烘烤的温度范围则有100~230℃，这可是市面上很多烤箱都没有的最高温度值，同时还具备上下管独立工作以及热风烤和果干功能;微波的功率范围覆盖100~1000W，低中高火都可以完美调节;发酵功能就更棒了，做过面包的盆友都知道面包发酵需要保持湿度，用烤箱都需要放进去一碗热水，有了蒸烤箱嘛，就可以直接发酵，不用再这么麻烦啦~

宜盾普微蒸烤一体机搭配原装进口TOSHIBA品牌磁控管，配合微波均衡温控专利技术，可以做到温场均匀热能高效，而且还真的是全程低噪运行，100~1000W十档变频就让它的可用性高了不少，高效方便还省电，变频微波+多维蒸汽能够让蒸汽从外部迅速包裹食材，微波从内部快速加热食物，复热速度更快，而且老式微波炉会出现的面包馒头加热之后口感很差的问题，宜盾普也完全没有。

机器内置了40+的内置智能菜单，蒸汽、微波、烘烤全覆盖。最主要的还是不光有菜单还有一本配套的菜谱，不光有用量用料温度的设置，竟然还有烤盘层架的选择，完全照做小白都能做出星级料理。

内部LED灯设计在右上角的位置，方便烘焙的时候观察食物上色情况，隐藏式更好清洁。双NTC感温探头，可以更准确的传达烤箱内实时温度。内部腔体采用304不锈钢+陶瓷油内胆，方便清洁，尤其是做烤鸡、烧烤的时候的油，只要用湿抹布轻轻一擦就可干净了。

总结，宜盾普微蒸烤一体机不论是微波、蒸、烘烤三大主要功能，又或者两两结合更为智能的菜单模式。放在厨房蒸东西简直不会有敌手，2000W+290个背部蒸汽孔直喷的方式相对市面上的产品可以说是相当能打了，不论是单层蒸还是多层同蒸都能做到受热均匀，120℃的高温蒸汽能确保锁鲜、口感、效率一个也不落下，新鲜蒸汽和合理的水箱容量让日常使用也是放心又省心。