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宜盾普WZ23微蒸烤一体机评测_宜盾普WZ23微蒸烤一体机怎么样[多图]

教程之家 3C周边

做烘焙那绝对少不了烤箱,什么电饭煲做蛋糕也一样美味都是骗人;烤鸡烤肋排那确实蒸烤箱出品口感会更嫩更多汁,蒸汽的存在确实不能忽视;热饭热牛奶还是要靠微波炉,高效快速没有谁能比得上。宜盾普WZ23微蒸烤一体机,微蒸烤一体机又叫微蒸烤箱,顾名思义就是微波炉+蒸箱+烤箱的组合,相比分开的三个独立产品,微蒸烤一体机可以很大程度的节省空间,而且新手小白也可以完美操控。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机,杏色机身搭配金色把手,清新又活泼,旋钮的按键很快捷方便,造型设计也很好看,机身尺寸为432*485*354mm,23L的容量适合一家3口的饭量,非常适合紧凑型厨房,绝对不给家里添“堵”,即使是放在餐桌上也不会感觉很突兀。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机采用触控+旋钮操控,左侧面板触控,切换基础功能和预约,中间旋钮负责调节温度和时间。开机后单按中间旋钮,可以切换选择40道菜单和清洁模式。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机设计了12个蒸汽孔,直喷式蒸汽在背部风机的带动下,在腔内形成高速蒸汽循环,2000W大功率能够快速产生蒸汽,像我们在制作蒸鱼、蒸海鲜的时候,12孔的直喷可以让食物受热均匀,更加美味多汁。避免选择双孔蒸汽直喷蒸汽量不足,气体分布不均匀,还有单孔的蒸汽喷少,蒸汽量少不均匀。

市面上大部分型号是以“单孔蒸汽、双孔蒸汽”为主,食材受热均匀度要差一些,功率能做到2000w的也很少见,要知道“快”才能锁鲜。

机器水箱位置在功能键下方,轻松抽卡里面可以存放700ML的水量,大容量的好处就是制作蒸料理不需要频繁加水,加一次水可以足够4-6次的美食料理。在制作欧包、法棍等面包,可以长按烘烤键,即可一分钟蒸汽,补充水分,中途无需开门喷水,避免热量流失。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机采用上下双热源+背部风机搅动热流,实现多维立体加热,烤制出来的食材更加均匀,而且可以做到外酥里嫩的效果,还可以选择上下烤/下烤/上烤/果干等制作模式。不管是烤蛋挞、烤整只全鸡的色泽还有口感都是非常赞的,可以做到外酥里嫩的效果!

内置NTC感温探头、电子式操作,控温比较精准,这也是影响烘焙成功率的因素之一。烤功率有1700W,升温速度很快,预热时间比烤箱短很多。

“一分钟蒸汽功能”在做欧包,法棍等时,更不容易出现表面开裂,可以长按烘烤键,即可喷1分钟的补水蒸汽,整个过程免开门,避免了热量流失,这点超棒。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机有自带40+食谱可以自由选择,在选择烤制的模式的时候,也会根据不同的食物食材,会进行上火<下火,上火>下火的模式,来调整烤制的温度效果,这样做的目的就是为了让食物更加美味,实现智能化的设置。

微波有9档变频,采用进口磁控管,在100-900W之间每100W精细调节,可满足翻热、解冻、做爆米花等,文武火能够根据食材来切换。

有优秀的基础性能打底,才能实现1+1+1>3的组合烹饪效果,这才是“微蒸烤”真正的亮点所在,而不是“平替”那么简单。

烤鸡,烤牛排,想要嫩滑又不柴的囗感,就用“蒸+烤”组合。

而“微+蒸”和“微+烤”都要比传统的蒸烤效率更高,蒸、烤从外部加热,微波高频震动食物内部水分子进行内部加热,烹饪时间能缩短不少,厚切食材也能均匀受热。

304不锈钢内胆,不易结垢,安全更健康,使用寿命更长,打理起来也很省事。更有有一键清洗和烘干功能,降低清洗的难度。

总结,宜盾普WZ23微蒸烤一体机是微波炉+蒸箱+烤箱的组合,可以很大程度的节省空间,它实用性非常的高,平时解冻食材、微波一下饭菜都可以的,23L的容量适合一家3口的饭量;它还有独特的SPA蒸汽烤功能,在烘烤途中,能让食材更柔嫩多汁,烘焙更可口,而且带风炉,烘焙温度均匀,上色优秀。

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