宜盾普WZ23微蒸烤一体机评测_宜盾普WZ23微蒸烤一体机怎么样[多图]

做烘焙那绝对少不了烤箱，什么电饭煲做蛋糕也一样美味都是骗人;烤鸡烤肋排那确实蒸烤箱出品口感会更嫩更多汁，蒸汽的存在确实不能忽视;热饭热牛奶还是要靠微波炉，高效快速没有谁能比得上。宜盾普WZ23微蒸烤一体机，微蒸烤一体机又叫微蒸烤箱，顾名思义就是微波炉+蒸箱+烤箱的组合，相比分开的三个独立产品，微蒸烤一体机可以很大程度的节省空间，而且新手小白也可以完美操控。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机，杏色机身搭配金色把手，清新又活泼，旋钮的按键很快捷方便，造型设计也很好看，机身尺寸为432*485*354mm，23L的容量适合一家3口的饭量，非常适合紧凑型厨房，绝对不给家里添“堵”，即使是放在餐桌上也不会感觉很突兀。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机采用触控+旋钮操控，左侧面板触控，切换基础功能和预约，中间旋钮负责调节温度和时间。开机后单按中间旋钮，可以切换选择40道菜单和清洁模式。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机设计了12个蒸汽孔，直喷式蒸汽在背部风机的带动下，在腔内形成高速蒸汽循环，2000W大功率能够快速产生蒸汽，像我们在制作蒸鱼、蒸海鲜的时候，12孔的直喷可以让食物受热均匀，更加美味多汁。避免选择双孔蒸汽直喷蒸汽量不足，气体分布不均匀，还有单孔的蒸汽喷少，蒸汽量少不均匀。

市面上大部分型号是以“单孔蒸汽、双孔蒸汽”为主，食材受热均匀度要差一些，功率能做到2000w的也很少见，要知道“快”才能锁鲜。

机器水箱位置在功能键下方，轻松抽卡里面可以存放700ML的水量，大容量的好处就是制作蒸料理不需要频繁加水，加一次水可以足够4-6次的美食料理。在制作欧包、法棍等面包，可以长按烘烤键，即可一分钟蒸汽，补充水分，中途无需开门喷水，避免热量流失。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机采用上下双热源+背部风机搅动热流，实现多维立体加热，烤制出来的食材更加均匀，而且可以做到外酥里嫩的效果，还可以选择上下烤/下烤/上烤/果干等制作模式。不管是烤蛋挞、烤整只全鸡的色泽还有口感都是非常赞的，可以做到外酥里嫩的效果!

内置NTC感温探头、电子式操作，控温比较精准，这也是影响烘焙成功率的因素之一。烤功率有1700W，升温速度很快，预热时间比烤箱短很多。

“一分钟蒸汽功能”在做欧包，法棍等时，更不容易出现表面开裂，可以长按烘烤键，即可喷1分钟的补水蒸汽，整个过程免开门，避免了热量流失，这点超棒。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机有自带40+食谱可以自由选择，在选择烤制的模式的时候，也会根据不同的食物食材，会进行上火<下火，上火>下火的模式，来调整烤制的温度效果，这样做的目的就是为了让食物更加美味，实现智能化的设置。

微波有9档变频，采用进口磁控管，在100-900W之间每100W精细调节，可满足翻热、解冻、做爆米花等，文武火能够根据食材来切换。

有优秀的基础性能打底，才能实现1+1+1>3的组合烹饪效果，这才是“微蒸烤”真正的亮点所在，而不是“平替”那么简单。

烤鸡，烤牛排，想要嫩滑又不柴的囗感，就用“蒸+烤”组合。

而“微+蒸”和“微+烤”都要比传统的蒸烤效率更高，蒸、烤从外部加热，微波高频震动食物内部水分子进行内部加热，烹饪时间能缩短不少，厚切食材也能均匀受热。

304不锈钢内胆，不易结垢，安全更健康，使用寿命更长，打理起来也很省事。更有有一键清洗和烘干功能，降低清洗的难度。

总结，宜盾普WZ23微蒸烤一体机是微波炉+蒸箱+烤箱的组合，可以很大程度的节省空间，它实用性非常的高，平时解冻食材、微波一下饭菜都可以的，23L的容量适合一家3口的饭量;它还有独特的SPA蒸汽烤功能，在烘烤途中，能让食材更柔嫩多汁，烘焙更可口，而且带风炉，烘焙温度均匀，上色优秀。