冰淇淋蛋糕在家怎么做好吃 免烤箱酸甜又粉嫩的水蜜桃冰淇淋蛋糕做法分享

冰淇淋蛋糕在家怎么做好吃?小编将给大家分享这道大热天必备的高颜值甜品水蜜桃冰淇淋蛋糕，粉嫩粉嫩的色系，让人少女心爆棚，再加上那酸酸甜甜的口感，不止解渴也很解腻，当作饭后甜点再适合不过了!这款冰淇淋蛋糕其实只需要简单的三步骤，放入冰箱冷藏就能搞定，家里没有烤箱的朋友完全不必担心喔!

免烤箱酸甜又粉嫩的水蜜桃冰淇淋蛋糕做法分享

必备食材：

1. 水蜜桃(2个)

2. 淡奶油(125克)

3. 浓稠酸奶(100克)

4. 奶油奶酪(50克)

5. 白砂糖(10克)

做法步骤：

1. 首先，将两颗水蜜桃切成小块。水蜜桃块与浓稠酸奶一同放入榨汁机搅打成水蜜桃奶昔，等待备用。

2. 往打蛋器中倒入淡奶油以及白砂糖，打发至大约7成发(如上图右下角般的状态即可)，再加入奶油奶酪搅拌和打发至蛋糕糊顺滑就行了。

3. 将步骤1与步骤2分别准备好的水蜜桃奶昔以及淡奶油混合与搅拌均匀。把混合物倒入模具中，撒上一些水蜜桃果肉在蛋糕糊的表面作为装饰。最后，放到冰箱里隔夜冷冻就搞定啦～

*温馨提示：

1. 水蜜桃一定要用鲜榨的，口感才新鲜。

2. 水蜜桃也可以更换成其他你喜爱的水果喔!

3. 不加奶油奶酪其实也可以，只是加了口感会更佳。

4. 以上食谱使用的是6寸活底模具，建议在模具底部垫上保鲜膜或油纸，会比较方便脱模。

颜值如此高的甜品，做法步骤居然如此简单易懂!在这被疫情肆虐的时期，与其到处趴趴走寻觅甜品，不如就在家制作这款比cafe里的蛋糕还高级的水蜜桃冰淇淋蛋糕吧～关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~