绞肉机怎么清洗绞肉机绞刀怎么磨

大多数家电都需要细心清洗，才能保持更好的运行，同时也是为了大家的卫生健康，作为厨房使用率极高的绞肉机，绞肉机怎么清洗？绞肉机绞刀怎么磨？相信很多人都并不清楚，本期小编就来给大家介绍一波。

绞肉机怎么清洗？

一、使用绞肉机前，做好清洁工作

1、先拧开螺母，依次把圆刀和十字刀取下来。

2、先将绞肉机用水加洗洁精洗干净，若机器因为生产中沾有油污，通过绞些萝卜丝进行二次清洗。

二、机器清洗后的保养

把机身夹在桌子边沿（桌面厚度最大不超过3.5cm），将机身底部的固定螺丝拧紧，使机器能够夹紧桌面，固定牢固。

再按顺序把绞龙、十字刀、圆刀和螺母装好；谨记把圆刀有缺口的地方对准机身的凸出部位安装好方可正常拧上螺母，螺母不要拧太紧，最后装上手柄。

三、正确绞肉等于做好绞肉机的保养

把肉在冰箱冷冻后再绞效果会更好，绞肉前先去除骨头、肉皮、肉筋，然后切成约2cm左右宽的长条，注意肉不能切太碎，从进料口一条条加入，然后顺时针方向转动手柄开始绞肉。

根据铰刀材料选择研磨剂。

高速钢和合金工具钢铰刀的研磨时，可用氧化物磨料与机械油、煤油的混合液和纯净的柴油调成膏状做研磨剂。

硬质合金铰刀研磨时，可用金刚石或碳化硼粉。

用油调成稀糊状态作为研磨剂或直接采用金刚石研磨膏。

绞肉机用刀片是对现有手摇式绞肉机用刀片的改进，其主要特点是使刀片的直边切削刃相对刀片的径向线倾斜一定的角度，并在切削刃上制出正前角，同时按一定规律选择动定刀片切削刃的条数。

如果家里对绞肉机的使用频率较高，建议每周都对它进行一次清理，如果使用频率较低，可每月花点时间对绞肉机进行一次清洁与保养。