百胜图二代S评测_百胜图二代S一体式咖啡机怎么样[多图]

悠闲的周末来杯咖啡，困倦的午后来杯咖啡，加班的时候来杯咖啡，咖啡作为一款提神饮品，在我们日常生活中占的消费比例越来越高，因此各大咖啡机品牌也开始越来越卷。今天给大家推荐一款半自动咖啡机——百胜图二代S，内置电子秤，双泵双锅炉，性价比高。

外观方面

一款产品高颜值更能吸引人的注意力，当你第一眼看到百胜图二代S的时候，你就会被它米白色干净的外观所吸引，无论是机身曲线，还是按键的布局，一切看上去都感觉非常简洁舒适。

正面包含了四枚按键和中间的压力表，从左至右依次是电源按键、磨豆机启动键、单杯萃取和双杯萃取按钮。

中间的是代表咖啡萃取时候的压力表，一般建议保持在9-15的区间比较合适。如果压力过小，说明水通过粉饼的阻力过小，流出的液体就会萃取不足;如果压力过大，可能会造成水无法通过粉饼进行萃取。

机身右侧的旋钮用于控制蒸汽和热水。得益于蒸汽系统与萃取系统的独立水泵和加热模块，在制作咖啡的同时，是可以使用蒸汽或者热水功能的。

蒸汽棒可以灵活调节角度，中间有防烫胶圈。

但可惜蒸汽头只是单孔的，不过后期大家可以很容易配到三孔的蒸汽头。另外热水也是从蒸汽口出来的。

配件方面

打开百胜图二代S精致的彩色包装箱，除了使用手册之外，还有几个配件盒子。盒子里包含了丰富的配件，2个独立小盒子分别是咖啡豆豆仓和拉花缸，配件盒子里是萃取手柄、单份和双份粉碗各一个、粉锤、压粉垫、毛巾以及一个内六角螺丝刀。有了这些配件，基本上不再需要购买什么了。如果双十一期间预定，还会额外赠送粉渣桶，也是非常使用的配件。

粉碗共2个，单份粉碗和双份粉碗各一个，不过熟悉咖啡制作的小伙伴应该都知道，我们通常会使用双份粉碗制作咖啡，而58mm的双份粉碗也能容纳更多的咖啡粉实现大粉量的萃取。

手柄只有1个，双导流嘴，木质把手颜值非常高。58mm粉碗口径的手柄，在配件的选择上也更加丰富，比如我们就可以很轻松地买到58mm的布粉器和更好的IMS粉碗。

粉锤同样也是58mm口径，与咖啡粉接触的面光滑平整，金属材质，整体份量十足。并且采用了和萃取手柄一样的木质设计，具有非常好的颜值和整体性。

机器背后是2.8L水箱，在水箱的侧面标有刻度。建议大家使用纯净水或者RO净水机出来的水，尤其是当地水质较硬的，如果使用含有矿物质的水，长时间使用后可能会在机器内部管道中产生水垢。

此外很多咖啡机因为功率较高的原因，往往使用的都是16A插头，也就是和家里空调是一样的插头，百胜图二代S额定功率2200W，使用的是普通的10A三孔插头，对于家用来说方便了很多。

研磨方面

百胜图二代S是一台半自动意式咖啡机，不过是将磨豆机集成在了同一个框架内。研磨系统位于机器的左侧，260g的豆仓下面就是一个金属锥刀。

豆仓大概260g容量，在豆仓上标注了不同的研磨度刻度，通过旋转豆仓来调节研磨度，具有30档研磨度可调。

刀盘也是可以取出清洁的，目测大概是一个32mm左右的锥刀，外刀盘可以通过旋转不锈钢提手取出，如果需要取出内刀盘，就要进一步拆卸了。清洁刀盘只可以使用毛刷、咖啡豆或者专业清洁药片，不可以水洗呦，拆下来也不可以水洗。

在研磨组件的下方是出粉口，将手柄放置在卡口上就可以将研磨好的咖啡粉直接落入萃取粉碗中。

萃取冲煮方面

百胜图二代S半自动咖啡机采用了目前最广泛的58mm冲煮头口径，这样市面上各式各样的意式机配件都可以自由选购，可玩性大大增强。

特色方面

百胜图二代S内置了一个电子秤的残水盘，残水盘的用途大家应该都很清楚了，不过百胜图将残水盘开发出了更实用的功能，内置了一个电子秤，精度可以达到0.1g，不仅可以称量研磨的咖啡粉、萃取的咖啡液重，还能计算萃取时间，我觉得这也是设计师真正了解到我们制作咖啡时的需求，将电子秤内置在机器中，尤其是残水盘这样一个潮湿环境中，其实还是需要克服不少技术难关的。