厨房是我们生活中必不可少的地方,一个好的厨具可以让我们做饭的心情更好,下面为大家带来帝伯朗乐园不粘锅评测,一起来看看吧~
是旋转木马主题的,我选了多尼蓝,白色和蓝色的渐变锅身,上面有旋转木马的浮雕,说实话,实物比图片好看。
锅柄末端是一个多彩的棒棒糖造型,很小清新,据说是每一个锅都不一样,估计是自然流动造型的,看的还不错。
比较喜欢的设计是在锅柄和锅身连接处,多了一个感温条,双段感温,温度45°左右的时候,感温条开始变白,140°左右会变成粉白色。方便控温,不过感觉更适合油炸或者炒菜的时候使用,可以了解油温,不用再单独放置探针了。
锅体内壁是陶瓷的,带一点闪闪的感觉,介绍说是锅体一共有四层构成,除了不沾之外还有银离子抗菌等诸多功能。
我买的是带蒸屉款的,主要想着做早餐时会方便很多,上蒸下煮,一锅搞定。商家还送的有蒸垫。
锅盖的顶部提手是船锚和方向舵的造型,有点梦回海贼王的感觉。
锅盖翻过来是可以立在桌面的,而且锅盖比较深,我有时候会拿它做果盘。一物多用,这样可以少洗一个盘子,哈哈哈。
新锅到手当然是要试试啦,上手就开了大火,但是担心会把锅身熏黑不好洗,就改用了中火。
但没想到,锅身还是很耐烧的,第一次使用下来,没有留下任何痕迹。
感温条也随着温度的增加逐渐变白了。不沾锅的第一道菜做什么,我想大部分人都会选择无油煎蛋,看看不沾效果吧。
实践检验效果还不错,虽然把蛋黄打散了,但是还是丝毫不沾,煎蛋可以在锅内随意漂移。
因为比较喜欢吃溏心蛋,所以就没有煎全熟,整个煎蛋出来的品相还是很棒的,蛋白很嫩,蛋黄微溏,完美。
反面也不错,均匀分布的焦黄色,没有任何糊底的情况。
这种小锅,我最常拿来用的就是做早餐和一人食,早上起来,下面做上蛋花米酒。
上面蒸两个欧包和鸡蛋,一家人的早点都有了。
整锅的加热效率也是杠杠的,上汽很快,因为锅盖较深的原因吧,锁住的蒸汽量也很大,有助于快速加热食物。
一顿快手早餐就完成了,锅盖用来装了水果,一个碗和盘子都不需要了,吃完洗个锅就行了。
蒸汽的确很大,因为是自己做的紫薯欧包,里面的馅料还是很多的,加之又是冰冻的,开始担心蒸不熟,没想到上汽后五分钟,就已经完全蒸透了。
至于一人食嘛。肯定是要嗦粉呀,螺蛳粉很快就安排上了,因为螺蛳粉第一次要煮15分钟,粉进锅后,我就去玩手机了,快煮好时,突然想起来,煮粉会溢锅,惊出一身冷汗,结果去厨房才发现,完全没有溢锅,赶紧去看了下说明,原来在保持中小火加热状态,这个锅可以防止溢锅,也不知道是什么原理,简直是螺蛳粉爱好者的福音。
这个不粘锅真的是人手必备,对于喜欢做饭的小伙伴来说可真是神器。